Descrizione
fiori di lavanda della Val Liona
Peso netto: 20gr
La nostra produzione principale è la lavanda augustifolia (detta anche lavanda vera).
La lavanda edule viene essiccata nel nostro laboratorio alimentare a 35°. il processo di essicazione è molto lento e varia dai 2 ai 3 giorni. Il tempo dipende di volta in volta dalla lavanda che viene lavorata, nessuna raccolta è uguale all’altra, è proprio questo il bello della natura! All’interno della confezione si può vedere la differenza tra fiori più o meno aperti. Cerchiamo di raccoglierla al termine della fioritura in modo che le nostre api possano godere dei fiori di questa pianta il più possibile.
Dopo l’essiccazione la lavanda augustifolia può essere ingerita, può essere utilizzata per delle tisane o miscele di erbe, nei dolci, da degustare con formaggi stagionati e da unire alle spezie per esaltare i sapori della carne e pesce.
- fiori di lavanda raccolti a mano
- essiccazione naturale
- i fiori sono senza aromi artificiali, coloranti e conservanti
