Confettura extra Pesche

In Cina è considerato da millenni Albero d’immortalità, analogo all’Albero della vita del Paradiso Terreste. Il Libro dei monti e dei mari (2.200 a.c.) descrive un pesco gigantesco fra i cui rami si apre la Porta degli Spettri, custodita da severi guardiani che la lasciano varcare soltanto a chi è degno di accedere all’immortalità. Questo simbolismo edenico si è trasmesso al Giappone, dove il pesco è venerato come protettore contro le forze malefiche. La sua precoce e dolcissima fioritura è simbolo di Rinnovamanto e di Rinascita, di Bellezza e di Gioventù. Il frutto soavemente vellutato e dai colori dolcemente sfumati ha evocato anche le guance di una fanciulla (A. Cattabiani, Florario).

Ingredienti: Pesche biologiche, zucchero di canna biologico 55%, addensante agar-agar.

Frutta utilizzata 92g per 100g

Zuccheri totali 64g per 100g

Prodotto e confezionato dall’Azienda Aurum Società Agricola s.s.