Erbe e fiori eduli in cucina

Esperienza culinaria

Noi non creiamo semplici piatti. Creiamo esperienze. In Aurum custodiamo tutti i profumi, colori e sapori della Val Liona.

LA NOSTRA STORIA

Il grande Maywood

La patron chef Giovanna Varadi e lo chef de cuisine François Pellan hanno aperto uno dei ristoranti più incredibili di Firenze.

La nostra specialità è una cucina deliziosa nata della genialità e dalla passione dei migliori sapori di Francia. Siamo orgogliosi del tocco innovativo che diamo ai piatti classici della cucina francese.

Scopri il nostro menu

Il menu contiene un mix di cucine regionali francesi e cambia con la stagione. Non dimenticare di chiedere quali sono i piatti del giorno!

Menu di esempio

Antipasto

Fricassea di funghi selvatici
Funghi selvatici stufati serviti con alghe e azoto liquido
€ 14,50

Principale

Pollo al vino alsaziano
Pollo cotto nel Riesling con cipolle, funghi ed erbe
€ 25,50

Dessert

Soufflé di zucca
Con bourbon, cannella e crema di melassa
€ 9,00

Prenota il tuo tavolo

Per prenotare un tavolo, chiama il numero (06) 123–5678 o usa il modulo qui sotto.

Maywood

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Orari di apertura

Domenica: 19:30 – 22:30

Localizzazione

Via Rossi, 4/A
36044 Val Liona (VI) Italia

Prenotazione

329 3451072
aurumnaturae@gmail.com