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Torte al profumo di Lavanda

Il 28/09 abbiamo ospitato Elena M. Cito di Tortecoifiori che ha tenuto presso la nostra Azienda Agricola un corso di cake design con i nostri fiori. Tra le partecipanti si è subito creato un bellissimo gruppo (quando si ha la stessa passione per i fiori è difficile non legare). Come dice Elena, non si tratta solo di mescolare insieme uova, zucchero e farina ma è un’espressione delle idee che abbiamo in testa.

Il workshop è stato molto stimolante dal punto di vista professionale, c’erano corsiste di tutti i tipi: dalle appassionate alle pasticcere profesioniste e vedere usare i nostri fiori è stata un’emozione unica, ma anche dal punto di vista umano, è stato sicuramente un pomeriggio ricco persone gentili.

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